#有別於鍋類的 小石鍋
無論誰,餓著肚子餐廳等上菜,誰都會又餓又氣,更何況自制力不如大人的孩子。
所以,每次和梅子在外用餐時,我總是提心吊膽深怕影響他人愉快用餐的情境。
因此,我總是覺得,要好好吃一頓飯比我洽公寫文案還要累人。偏偏,我又不是一位熱衷下廚的媽媽,所以,外出覓食是必然的。
這一日我和梅子,一如往常的在外頭玩耍了好一陣子,飢腸轆轆的覓尋餐廳準備果腹一頓時,看到不遠處有一家之前有特別留意的餐廳-小石鍋。
心想,不如就來嚐鮮吧!
小石鍋,價格和一般小火鍋店模式差不多。
自助區陳列著冰淇淋、飲料、沾醬蔥花及白飯,算是一種吃飽吃滿的方式。
座位不多,卻有著半開放式的外場,
無論是烹煮檯面、自助檯面,皆是乾淨狀態。
大致上看了環境後覺得尚可,且還有兒童椅可提供,和櫃檯快速點了薑片昆布鍋、辣椒螃蟹醬燒肉飯後,就入席準備用餐。
不到一會時間,餐點就送上桌囉。
一整個很符合有帶小小孩一起用餐的需求!
假如因等候太久,小小孩又無法久坐,
這樣則是會導致用餐時一整個很忙碌呢!
餐點上桌時,鍋物大致上都是煮熟可食用的狀態,但白菜、高麗菜、金針菇、木耳的部分還是比較生,所以仍須透過小火鍋模式繼續加熱煮透。
鍋類湯底用新鮮昆布、蔬菜、柴魚片、豬大骨、雞胸骨熬煮,在品嚐湯頭時,可以喝得出那鮮甜滋味,讓人口齒留香、再三回味。
肉片則是採用獨門醬汁,先醃後炒,
有著軟嫩不死鹹的口感,不同於一般的火鍋。
🦀️辣醬螃蟹醬燒肉飯:
整體口感偏辣,屬於重口味的一份餐點。
這次的外出用餐經驗,整體都呈現良好的狀態。小石鍋,雖然自助餐的選項不多,但是以平價得方式呈現了美味。
小石鍋算是一間cp值高的百元鍋物店。
而這次外出用餐梅子也很給面子,
讓我在用餐期間,能夠全程保持優雅的狀況,
以不尷尬、不束手無策的局面收場。
。
📍小石鍋-莒光店
🏠地址:新北市中和區莒光路125號
☎️電話:02-22210665
⏰營業時間:11:30-01:00